Tutto ha inizio nei primi anni ’20, all’indomani della Prima Guerra Mondiale, quando era forte l’esigenza di reintrodurre al lavoro i reduci del conflitto. Fu in quel periodo che iniziarono a sorgere per tutta Italia i poderi dell’Opera Nazionale Combattenti (O.N.C.), dove trovavano occupazione tutti quegli uomini che fino a poco tempo prima avevano combattuto la Grande Guerra.
I poderi, su volontà statale, venivano numerati. Il podere O.N.C. 472, situato nella provincia di Foggia, è quello dove ha origine il progetto Terre di Maria ed è il luogo di ispirazione, di sperimentazione, di ricordi, di tradizioni e di legame con la terra e con la comunità che ci ha portati, nell’era a più alta evoluzione tecnologica mai conosciuta, a scommettere su un prodotto antico e frutto di un lavoro per cui ancora oggi è indispensabile lavorare con le mani e con passione.
